NUTRITION IN SPORT

LA ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE

Cuando uno habla de “alimentación y deporte”, lo primero que se le ocurre es pensar en comer lo mejor posible para así desarrollar una actividad extra sin sufrir agotamiento físico. Sin embargo, no es tan sencillo: aunque comamos un día bien, seguiremos sin ser capaces de correr los 100 metros lisos sin caer en estado de fatiga. Es más, la alimentación y el deporte deben recorrer juntos un largo camino para llegar al podio o simplemente para sentirse bien. Asimismo, hay que tener en cuenta que, además de recorrer unos caminos juntos, la alimentación y el deporte deben estar relacionados. Es decir, no todos los deportes llevan asociado el mismo tipo de alimentación. Se deben hacer diferencias según una serie de características como tipo de acto deportivo, aeróbico o no, características del deportista, etc.

La alimentación del deportista no sólo debe nutrir las células del organismo para que éste se desarrolle y mantenga, sino que, además, debe cubrir el gasto derivado del esfuerzo extra. 

Un ejemplo de una buena dieta para un deportista es:

DESAYUNO

• 1 Yogurt
• 2 tostadas integrales con aceite de oliva
• 1 zumo de naranja
• 1 taza de té verde

A MEDIA MAÑANA

• 4 galletas integrales
• 1 taza de té verde
• 1 vaso de zumo de jengibre y lima
• 1 kiwi

ALMUERZO

• Ensalada griega con 30 g de queso feta, tomates cherry y lechuga
• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de té verde

MERIENDA

• Batido con plátano y frambuesas

CENA

• Salteado de verduras con setas
• pescado blanco con patatas hervidas.
• 1 copita de vino tinto (opcional)
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